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Ｖ−４

　食事バランスガイド

厚生労働省・農林水産省が共同でまとめた「食事バランスガイド」は、適切な食生活の目安をしめす媒体として考案されたものです。コマ型のイラストで料理の適量を図でしめしています。 実際の大きさの料理モデルを見せることで、イメージしやすくなります。

生活習慣病の予防などを目的に、望ましい食生活について『何をどのくらい食べたらよいか』の目安を広く知ってもらうために、 平成17年６月厚生労働省と農林水産省から発表されました。1日分の摂取量の目安をコマのイラストで表示したのが特徴で、 食事を「主食」、「副菜」、「主菜」、「牛乳・乳製品」、「果物」の５種類に分類してしめしています。 料理の単位は、 「つ（SV＝サービング）」ということばで統一し、具体的な料理をイラストで表示しており、たとえば、主食は１日に 「５〜７つ（５〜７SV）」とることなどをしめし、全体のバランスが一目でわかるようになっています。 また、「コマが回転する＝適度な運動」というイメージも持たせ、食事のバランスが崩れたり、菓子・嗜好飲料のとりすぎや、 運動不足が続くと、「コマが倒れる」という見せ方をしています。

Ｖ−４−Ｆ

　食事バランスガイド　バイキングフードモデルセット

198,000円(税込207,900円)

１.サービングサイズになった代表的な料理（食事バランスガイドのイラストに含まれるもの）がセットになっています。
２.トレーが３枚付属しており、主食・副菜・主菜・果物・乳製品で自由に献立を組み合わせて展示・指導ができます。
３.代表的な組み合わせのカード４種と任意に組み立てる分のカード予備が20枚付。 自由に組み立てて色を塗ってください。
４.指導に便利な「食事バランスガイド」 タペストリー付→詳しくはこちらをご覧ください。

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食品名	SV	食品名	SV
ごはん 小	1	目玉焼き	1
おにぎり	1	焼き魚	2
食パン4枚切	1	魚のてんぷら	2
ロールパン2ヶ	1	まぐろとイカの刺身	2
ごはん 中	1.5	ハンバーグステーキ	1-3
ごはん 大	2	豚のしょうが焼き	3
かけうどん	2	鶏肉の唐揚げ	3
ざるそば	2	牛乳(コップ半分)	1
イタリアンスパゲティー(具なし)	2	チーズ	1
野菜サラダ	1	ヨーグルト	1
きゅうりとわかめの酢の物	1	牛乳(コップ1杯)	2
具だくさんみそ汁	1	みかん	1
ほうれん草お浸し	1	りんご 半分	1
ひじきの煮物	1	柿	1
煮豆	1	なし 半分	1
きのこソテー	1	ぶどう 半房	1
野菜の煮物	2	もも	1
野菜炒め	2	いちご	1
いもの煮っころがし	2	トレー	-
冷奴	1	食事バランスガイドタペストリー	-
納豆	1	カード一式	-

◎ 適正エネルギー早見表付食事バランスガイドタペストリー・トレー・サービングシール添付済・
　 献立シート・組み合わせカード・組み合わせカード予備付

Ｖ−４−Ｂ

　食事バランスガイド　フードモデル基本セット

88,000円(税込92,400円)

１.サービングサイズになった代表的な料理（食事バランスガイドのコマのイラストに含まれるもの）がセットになっています。
２.種類は基本のコマに入っているモデルに絞りました。 低予算で導入できます。
３.指導に便利な「食事バランスガイド」 タペストリー付→詳しくはこちらをご覧ください。

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食品名	SV	食品名	SV
ごはん 小	1	冷奴	1
おにぎり	1	目玉焼き	1
食パン4枚切	1	焼き魚	2
かけうどん	2	ハンバーグステーキ	1-3
野菜サラダ	1	チーズ	1
きゅうりとわかめの酢の物	1	牛乳(コップ1杯)	2
具だくさんみそ汁	1	みかん	1
ほうれん草お浸し	1	りんご 半分	1
野菜の煮物	2	食事バランスガイドタペストリー	-

◎ 適正エネルギー早見表付食事バランスガイドタペストリー・サービングシール添付済・献立シート付

Ｖ−４−Ｐ

　食事バランスガイド　追加パーツセット

45,000円(税込47,250円)

V-4-BおよびV-4-Ｆと組み合わせて使うことにより、より一層「食事バランスガイド」への理解が高まります。

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食品名	SV	食品名	SV
カレーライス	2-2-2	さつま揚げ1枚(パーツ)	1
親子丼	2-1-2	海老天ぷら1尾(パーツ)	1
ラーメン	2-0-0	ハム2枚(パーツ)	1
ポテトサラダ(パーツ)	1	トンカツ(パーツ)	3
添え野菜セット	1	ツナ缶(パーツ)	1
きつね2枚セット(パーツ)	1

◎ サービングシール添付済・献立シート付